Serpaio in Hikari no kuni

冷凍庫に眠っていた自家製の鴨のコンフィがスカスカになっていたんで、カスレっぽく。豚スペアリブの燻製と玉ねぎ、人参、セロリ、白いんげんでお手軽に。まずまず。
オードブルはオイルサーディンにトマトを足して温めたもの。ふかしじゃがいも。パンの耳を焼いたのも少し。肉が少なかったので、なんか、腹が満ちてるんだか、どうなのか。ちょっと食べ足りない感じだわ。

名古屋みやげのきしめん。美味しい麺だけど、4人前で 980円は普通は買わない値段だもんね。汁はちょっと好みと違うんだけど、こういうもんなんでしょうね。2人前で 210g の割には満足感があるのも○ですわ。

ピーマン、長ネギ、ナスと鶏肉の炒め物。本当はピリ辛を目指したらしいんだけど、唐辛子が少なくて普通の味に。それでもおかずには良い感じ。スープはセロリと人参の牛乳スープ。如何にもお惣菜って感じだわ。

春巻き、鱈、里芋のあげもの。スープは白菜の牛乳スープ。あとはさつまいもの煮物。鱈も悪くないね。

正月のロブスターから取った出汁を使って、海老カレー。グリーンカレーの基を使って調整をして、具は冷凍エビとなす。海老の香りが満載。結構良い仕上がりだったけど、子どもは辛さとスパイスで涙目だったとか。まぁ、仕方ないかな。そんな子たちのおかずは味付けハラミの野菜炒めだった模様。これもこれなりに悪く無いわ。